大師兄銷魂麵舖是阿芸想好久的美食菜單，在IG上也看到許多朋友分享，卻一直苦無沒時間去，不過他終於在大江購物商城開幕啦！我和阿芸時常往大江跑，還為此辦一張大江聯名卡，而想吃已久的大師兄銷魂麵舖也進軍大江購物城，當然要趁此機會好好來踩點開香啦！

桃園美食菜單

以牛肉麵價格來說確實是中間偏貴，兩人用餐花費價格也差不多在700元左右，且口味也有分清燉和麻辣口味，麵條也可依照個人口味作出調整，和一般牛肉麵店不同，麵條才是主要主角，牛肉三寶就當作配菜配角。

清燉三寶(牛腱心+牛筋+牛肉片)

麵條本身已有調味過，所以店家建議湯和麵分開吃，麵條帶有微辣口感(可特製不辣)且非常Q彈滑順，吃起來帶有古早油蔥味，不過因為口味偏淡，再加上因為個人因素不喜歡吃太Q彈的麵，所以覺得還蠻普通的。

牛腱心

牛腱心肉質是帶有些微嚼勁，再搭配中間的燉至軟嫩肉筋，配上清燉湯頭，算是好吃的，不過因為口味也是偏輕淡，吃起來沒有牛肉腥味，所以算是及格~

牛筋

牛筋是裡面我覺得最好吃的，牛筋吃起來的口感帶有微脆，和外面的清燙魷魚吃起來口感類似，但稍微大塊一點的牛筋則是出現軟嫩，入口即化的口感，吸滿清燉湯汁，再配合著牛筋本身的甘甜味，個人覺得是裡面最讚的!

牛肉片

牛肉片調味中規中矩，油脂和瘦肉分布一般，口感其實和超市賣的牛肉片差不多，沒有特別讓人驚艷的感覺，反倒是牛筋的部分，軟嫩Q彈。

麻辣鴨血

這裡的鴨血非常大塊且非常軟嫩，麻辣沒有很入味，但口味算偏辣，還是喜歡臭豆腐套餐搭配的那種鴨血，但女友覺得非常好吃，很合他的胃口。

PS:不喜歡吃鴨血的朋友們可以換成油條~

總結:

麵條:★★☆☆☆

清燉三寶:★★★☆☆

附餐:★★★☆☆

個人覺得大師兄銷魂面鋪調味都偏輕淡，苗條有嚼勁沒錯，但因為口味清淡，所以感覺都是在吃麵條，而清燉牛肉湯也沒有想像中非常濃郁的味道，也是普普，唯一就是牛筋很軟嫩，個人是不太愛~

大師兄銷魂麵舖資訊

地址:桃園市中壢區中園路二段501號GBF(大江店)

電話:034680439

營業時間:

週一~週日:11:00~21:00

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