築間火鍋店算是火鍋店中最為常見的一個品牌,雖然不向火鍋吃到飽擁有大量火鍋料、青菜可自由選擇,可是取而代之的肉片品質變高,海鮮和青菜的新鮮程度也有些需提升,且在火鍋價位上也不像吃到飽類型的動輒700起跳還不含服務費,算是可用稍稍平價的價錢,享用高品質鍋底和餐點。
火鍋菜單



以價位來說是中間偏高,但若是算上會員點數的話,其實是非常划算且能吃的超級飽的,而且店內食材非常新鮮!
火鍋環境
醬料區




光是醬料就高達十七種,香醋醬搭配沙茶再加上蔥花和蒜頭,再搭配牛肉,去膩爽口!
冰淇淋


冰淇淋則是用Meiji,相信大家都有吃過,味道非常濃郁,有點可惜的是沒有酥皮甜筒可以搭配!
飲料區


飲料則是一般的可樂機加上雀巢茶品,分別有奶茶和檸檬紅茶,奶茶稍微甜一點~
火鍋餐點
美國見島霜降和牛鍋(530元)
搭配招牌石頭(乾魷魚一份)+35元

先在廚房爆炒過後,再加入石頭湯,炒出香味的蒜頭洋蔥再搭配魷魚,湯頭非常好,由於味道也很濃厚,但稍微有點油。


美國霜降和牛,吃起來筋較多有嚼勁,沒有入口即化的軟嫩感,且肉片分量偏少。

美國冷藏濕式熟成板腱牛肉鍋(小:420元)
關西風本鰹醬油鍋

看起來很像壽喜燒,但味道沒有那麼濃厚,反而有種清甜的感覺。


個人覺得板腱牛比美國和牛好吃多了,更為鮮嫩,入口即化!

總評:
鍋物:★★★★☆
肉品:★★★★☆
菜盤:★★★★☆
以CP值來說算是有符合價位,但不到驚豔的感覺,不過因為疫情的關係,久違在外面吃飯,所以覺得超級好吃!
築間火鍋資訊:
地址:桃園市平鎮區新光路7號
電話:032813339
營業時間: 11:00~00:00
官網:築間幸福鍋物
請問人均價大約多少呢?
請問周圍好停車嗎?
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4.3
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