這次到雲林玩是為了到高雄上課，於是借住在朋友家，在他的推薦下來到雲林嗑肉石鍋，菜單的湯底非常吸引人，種類選擇超級多，若不是一人只能點一種火鍋湯底的話，真的想每樣都來一鍋看看。

火鍋菜單

嗑肉石鍋價格算是非常實惠，且肉質肉量都是給到滿，這種價格在桃園、台北很難吃到如此多的肉量和滿足感，價格在北部還能稱作平價火鍋，但肉質卻不輸中價位火鍋。

嗑肉石鍋招牌

店面相當明亮，不過因為沒有停車場的緣故，所以車位要自行尋找，不過因為雲林相當清幽，所以車位倒也不難找～

火鍋飲料吧+冰淇淋

飲料就只有檸檬紅茶和奶茶，冰淇淋的部分則是霜淇淋，且能自動幫各位把霜淇淋擠的漂漂亮亮，不過因為我不太愛吃冰淇淋就pass了～

火鍋醬料區

醬料選擇上也是非常豐富，紫蘇梅醬酸酸甜甜，真的還滿開味胃的，蒜蓉、青蔥真的是百搭，搭配任何醬料都很好吃！

火鍋湯底(活力黃金蜆湯底+59)

蜆湯加上蒜頭非常鮮甜，而且蜆的份量真的超多，完全吃不完，這樣的湯底搭配肉和菜來吃，更能凸顯菜的甘味！

火鍋肉品(安格斯板腱牛鍋368元)

肉切的很大片份量也很足，雖然沒什麼油花，但吃起來非常細緻，不過些微帶有肉筋，但不影響口感～

火鍋菜盤+滷肉飯

滷肉飯味道很夠，不過滷肉有點像是肉沫的感覺，口感沒那麼好，反而是滷汁把分數拉上來，但火鍋店的滷肉飯就不奢求太多了，能吃就可以!湯頭和肉片才是重點!

火鍋總評:

肉品:★★★★☆

菜品:★★★☆☆

CP值:★★★★☆

總分:★★★★☆

以小火鍋價位來說算是很實惠，便宜的價格能夠享受到蜆鍋和新鮮肉片，CP值真的非常高，撇除掉肉片不說，光是蜆鍋就夠特別的，若是想嘗鮮的話，真的可以來試試看!

雲林火鍋店資訊:

地址:雲林縣西螺鎮光復西路295號

電話:055881310

營業時間: 11:30~14:00，17:00~22:00

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