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【桃園美食火鍋】新馬辣大江店,膠原蛋白火鍋吃到飽!食際體驗!

26 12 月, 2022

聖誕節雖然是外國的節日,但對於台灣來說也算是個充滿節慶味的日子,不論是約會、朋友聚餐、送禮物,都因為聖誕節而變得特別有意義,而在這天,我和芸也不意外的和最愛的阿姊來到新馬辣大江店藉由聖誕節來聚餐聊天,果然在聖誕節,購物城內真的人滿為患,和我們一樣來慶祝的人也非常多,先不說停車位難求,連訂位都只剩下20:00的位置,接下來就來看看新馬辣大江店吧~

菜單

新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店

圖片截至:新馬辣臉書粉絲俱樂部

新馬辣火鍋吃到飽環境

新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店

真不愧是聖誕節,店內真的人潮滿滿,就算過了晚餐時間(20:00)人潮也絲毫不減,座無虛席。

新馬辣醬料區

新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店

光是醬料選擇就多達15種以上,算是非常多樣,最特別的是,連芸最愛的香菜也在裡面,頗的芸的好評,且還有雞蛋可和醬汁做搭配,下方也有王子麵、寬粉等各式麵條可以做為主食,一旁還有白飯和咖哩,咖哩是採用牛肉,所以若是不吃牛肉的朋友要特別注意!

飲料區

新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店

新馬辣價位其實在吃到飽算中高價位,而現在吃到飽火鍋店的飲料選擇也越來越多,從開胃必備烏梅汁到特調奶茶,甚至還有紅白酒喝到飽(須加價50/人),真的會讓人不知道該如何下手,要特別注意,紅白酒需要特別加價才能無限暢飲,且切勿飲酒後駕車!

冰品區

新馬辣大江店
新馬辣大江店

新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店

冰淇淋則是最有名的哈根達斯,剛好我和芸最近超想吃哈根達斯,且在口味的選擇上也多達16種,因為冰淇淋口味有時會做變動,所以就沒和各位朋友拍細圖,不過光是特濃焦糖類的口味就多達3種,餅乾甜筒也是我們最愛的焦糖餅乾!

新馬辣火鍋湯底(膠原蛋白+卜卜蜆雞腿鍋)

膠原蛋白

新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店

膠原蛋白超Q彈,一小顆一小顆的枸杞藏在膠原蛋白裡面超可愛,以湯底來說算是非常清甜的口味。

卜卜蜆雞腿鍋

新馬辣大江店
新馬辣大江店

卜卜蜆比較出乎我意料,本來以為是比蛤跟小顆的蜆,結果原來就是蛤,而且新鮮到蛤蜊還是活的!再搭配超濃的蒜頭和雞肉下去熬製,變成超鮮濃的蒜頭蛤蜊雞湯,之前是在福柒涮涮鍋才有這樣的超鮮甜湯頭,真的很少有吃到飽火鍋店也是用蒜頭蛤雞湯當作湯底,所以這個也是我大推的一項選擇!

肉品

新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店
新馬辣大江店

肉品的部分因為我們是升級特上和牛,所以主打的就是澳洲黑毛和牛和A級松阪豬,比較起來新馬辣牛肉都是瘦肉較多,若稍微燙久一點,肉質就會偏硬,尤其是黑毛和牛吃起來口感比起松阪豬還來的更韌一些,讓我們有點失望,反而松阪豬鮮甜軟嫩,尤其搭配蒜頭蛤蜊湯底,吸附滿滿湯汁再搭配本身肉質的鮮甜,真的比起牛肉,松阪豬更是首選!

海鮮+青菜

新馬辣大江店
新馬辣大江店

新馬辣的各式海鮮都非常新鮮,無論是小卷、巴沙魚、海鱸魚和大蝦,全都是大海原汁原味,不只在色澤上,就連下鍋後的肉質也都是,鮮甜彈牙,且湯底也因為新鮮海鮮的關係,變得更微清甜,尤其是巴沙魚更令我驚艷,超Q彈的肉質,不像一夾就散掉的魚肉一樣,完好如初鮮彈口感,光是巴沙魚來吃新馬辣我也覺得超划算!

還有一樣是我也很愛吃的就是火雞佛,阿姐、浩哥和芸都不敢吃,因為真的太大顆了,吃起來一點腥味都沒有,取而代之的只有湯頭的甜味,和一口咬下及爆汁的口感,也是非常新鮮好吃。

青菜我們只有點冬天限定的茼蒿,因為現在的茼蒿價錢還是屬於偏高,而我們四人都很愛吃茼蒿。

新馬辣總結

環境:★★★★☆

肉質:★★★★☆

海鮮:★★★★★

我和芸很喜歡往大江跑,而新馬辣我們卻是第一次來,不過在第一次用餐體驗個人覺得還不錯,不只位置大座位舒服,各類型食材也是非常新鮮!唯一一點比較遺憾的應該是,因為想吃和牛所以點了798/898的特上和牛套餐,雖然心裡知道這種價位吃不到很高級的和牛,卻也還是讓我失望不少,我覺得一般的牛小排還比較軟嫩好吃,不過在巴沙魚和松阪豬的力挽狂瀾下,還是讓我對新馬辣的印象是非常好的,就算是為了巴沙魚,我也覺得很值得再回來吃!

新馬辣資訊:

地址:桃園市中壢區中園路二段509號(大江購物中心GB樓南側G079)

營業時間:11:00~21:00

電話: 03 468 0161

官方網站:新馬辣粉絲俱樂部

線上訂位:新馬辣訂位

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請問人均價大約多少呢?

請問附近有停車位嗎?

評分者:CHIACHUN
評論分數
4.6

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