〈桃園美食〉一番地壽喜燒，經典壽喜燒鍋物，牛肉吃到飽！

第一次接觸壽喜燒是在國中時期，當時的一番地便以在中壢開幕許久，也是那時候開始，許多日式壽喜燒鍋物便開始如雨後春筍般一間一間冒出，到目前為止和芸也踩點過許多壽喜燒鍋物，會一一和大家分享介紹我們的體驗！也歡迎大家可以留言和我們分享！

以目前的價位來說一人大約600元左右，對吃到飽店來說算是非常實惠的價格，但也因為一番地提供的品項只有肉和青菜，對於火鍋料、海鮮類型的品項算是一樣也沒有，和差不多價位的鮮友火鍋相比，會遜色不少，所以若是對壽喜燒沒有到非常情有獨鍾的話，可能會稍微失望一點，不過沒關係，肉質和口味才是壽喜燒最能獲勝的地方！

一番地壽喜燒

店員會先拿上一個黑色淺鍋，放入洋蔥後（未爆炒）開始倒入醬汁，一開始倒入的醬汁是店家已經調好的，旁邊也可按照各自喜歡的鹹淡濃度做調整，但這邊稍微可惜的是，洋蔥沒有炒出甜味好和壽喜燒醬汁一起融合，所以在享用時會少了一點味道。

一番地壽喜燒肉品

肉片在選擇上品項不多，一盤肉片大約五片左右，在肉質的選擇上，雪花牛肉的油脂最多，油花和醬汁的吸附程度是最多的，缺點就是會特別容易感到膩口。

霜降的話油脂較為均勻，且也因為分布均勻的關係，所以肉質相對軟嫩，刷至3~５分熟後，搭配蛋蜜汁入口即化。

板腱則是瘦肉部分較多，較為有嚼勁，若是煮過熟的話真的會稍微有點硬。

一番地青菜（待補）

青菜的部分則是利用推車，且青菜種類和其他自助吃到飽類型的鍋物比起來，少了很多，且也沒有火鍋料和海鮮等類型的食材提供選擇，推車來的時間也不太固定、若是客人數量一變多，推車來的速度就稍微慢一些，這點是有點可惜的地方。

壽喜燒停車資訊

停車場位置：桃園市中壢區中美路二段137號B1

按次收費：100元/次

消費折抵，最高折抵50元

中美停車場就位於一番地對面，好樂迪旁邊的地下停車場，車位偏少，且位置稍微難停一點，不過因為是一番地唯一配合的停車場，且是按次收費的、若是去一番地用餐的話超過一小時且消費金額超過1000元，基本上都算是划算。

壽喜燒吃到飽總結

肉質：★★☆☆☆

菜品：★★★☆☆

CP值：★★☆☆☆

目前吃到飽餐廳越開越多，尤其是在桃園、中壢甚至最遠在往林口的路上，也是神仙打架，一家接著一家，壽喜燒吃到飽類型的店光是中壢就4、5家不只了，更不用說其他地區的壽喜燒名店，以價位來說算是偏低，但以品質來說就稍微有點失望了，CP值偏低，且在口味上面覺得沒有以前那麼好吃，肉的話也不算是特別軟嫩，這次體驗真的稍微有點失望！

一番地壽喜燒鍋物吃到飽資訊：

位置：桃園市中壢區中美路二段130號

電話：03-425-2588

一番地官網：一番地壽喜燒官方網站

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