第一次接觸壽喜燒是在國中時期,當時的一番地便以在中壢開幕許久,也是那時候開始,許多日式壽喜燒鍋物便開始如雨後春筍般一間一間冒出,到目前為止和芸也踩點過許多壽喜燒鍋物,會一一和大家分享介紹我們的體驗!也歡迎大家可以留言和我們分享!

以目前的價位來說一人大約600元左右,對吃到飽店來說算是非常實惠的價格,但也因為一番地提供的品項只有肉和青菜,對於火鍋料、海鮮類型的品項算是一樣也沒有,和差不多價位的鮮友火鍋相比,會遜色不少,所以若是對壽喜燒沒有到非常情有獨鍾的話,可能會稍微失望一點,不過沒關係,肉質和口味才是壽喜燒最能獲勝的地方!
一番地壽喜燒





店員會先拿上一個黑色淺鍋,放入洋蔥後(未爆炒)開始倒入醬汁,一開始倒入的醬汁是店家已經調好的,旁邊也可按照各自喜歡的鹹淡濃度做調整,但這邊稍微可惜的是,洋蔥沒有炒出甜味好和壽喜燒醬汁一起融合,所以在享用時會少了一點味道。
一番地壽喜燒肉品




肉片在選擇上品項不多,一盤肉片大約五片左右,在肉質的選擇上,雪花牛肉的油脂最多,油花和醬汁的吸附程度是最多的,缺點就是會特別容易感到膩口。
霜降的話油脂較為均勻,且也因為分布均勻的關係,所以肉質相對軟嫩,刷至3~5分熟後,搭配蛋蜜汁入口即化。
板腱則是瘦肉部分較多,較為有嚼勁,若是煮過熟的話真的會稍微有點硬。
一番地青菜(待補)
青菜的部分則是利用推車,且青菜種類和其他自助吃到飽類型的鍋物比起來,少了很多,且也沒有火鍋料和海鮮等類型的食材提供選擇,推車來的時間也不太固定、若是客人數量一變多,推車來的速度就稍微慢一些,這點是有點可惜的地方。
壽喜燒停車資訊

停車場位置:桃園市中壢區中美路二段137號B1
按次收費:100元/次
消費折抵,最高折抵50元
中美停車場就位於一番地對面,好樂迪旁邊的地下停車場,車位偏少,且位置稍微難停一點,不過因為是一番地唯一配合的停車場,且是按次收費的、若是去一番地用餐的話超過一小時且消費金額超過1000元,基本上都算是划算。
壽喜燒吃到飽總結
肉質:★★☆☆☆
菜品:★★★☆☆
CP值:★★☆☆☆
目前吃到飽餐廳越開越多,尤其是在桃園、中壢甚至最遠在往林口的路上,也是神仙打架,一家接著一家,壽喜燒吃到飽類型的店光是中壢就4、5家不只了,更不用說其他地區的壽喜燒名店,以價位來說算是偏低,但以品質來說就稍微有點失望了,CP值偏低,且在口味上面覺得沒有以前那麼好吃,肉的話也不算是特別軟嫩,這次體驗真的稍微有點失望!
一番地壽喜燒鍋物吃到飽資訊:
位置:桃園市中壢區中美路二段130號
電話:03-425-2588
一番地官網:一番地壽喜燒官方網站
請問附近有停車場嗎?
人均消費大約多少呢?
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