享享鍋物開幕一段時間，位於龍潭怪屋對面車來車往的大馬路旁，所以一旦有新店開幕便會馬上傳入大家耳中，而龍潭也鮮少這類型的火鍋店駐點，所以這次終於有機會帶著阿芸一起來享受享享桃園美食鍋物！
享享火鍋菜單
桃園這類型的火鍋店也越開越多，以火鍋價位來說比平價火鍋高一些能享受到更為新鮮的海鮮，肉質也更好，價格和築x差不多，但湯底來說比其選項有更為多樣化的選擇，是比起福X火鍋來說，目前心目中火鍋排名還算是名列前茅。
環境
以停車方便性來說，門口有摩托車停車位這點算是加分，且車位相當多，對於開車的族群來說，旁邊有汽車停車場，但位置非常少，且稍微難停，雖然四周蠻多地方可以暫停一下，但還是要小心有被開單和檢舉的風險!建議還是騎車前來比較保險!
火鍋醬料區
醬料則是非常基本的配備，他的沙茶醬個人覺得蠻特別的，油的比例非常少，偏黏稠，口味吃起來比一般沙茶醬還好吃，再搭配一大把蔥花，真的超級下飯!
飲料區
冰沙、茶類、果汁、汽水，火鍋必備四大天王基本上都有，雖然品項少，但要解膩有解膩，要過癮有過癮，雖說少了咖啡吧有點可惜，但野菜果物果汁口味還不錯，酸甜開胃!
甜點區
冰淇淋則是Meiji，四種口味，雖然口味少但經典還在(牛奶、牛奶巧酥、巧克力、草莓)，如果再有個餅乾杯就更棒了!
酸白菜湯底(+80)
酸白菜湯底尚可，雖說一開始酸味較清淡，但隨著熬煮時間加長，酸味也漸漸出來，但是依舊不夠酸甜，白菜吃起來的酸甜感也偏少，可能這樣才導致湯頭一般般，若是能再提升湯頭品質的話，分數會更棒!
菜盤
菜盤算是非常有誠意的!基本配備高麗菜和金針菇、芋頭等，還有超大的藍鑽蝦、鮮蝦餃子，都非常新鮮飽滿，比一般的火鍋店給的白蝦還好吃!
犇plus套餐(榖飼熟成黑牛背肩、黑牛翼板、黑牛小排)(550元)
雖然看起來份量較少，但實際會吃得超飽!因為肉片切的大片且厚度非常剛好，厚度夠但不會影響下鍋後的軟嫩口感!
榖飼熟成黑牛背肩
黑牛背肩刷至五分熟後，吃起來帶有微脆感和牛舌類似但更多的是鮮嫩感(油脂較多)，口感好、些微的牛味也被偏淡的酸菜口味蓋過去，是三樣裡面最好吃的牛肉!
黑牛翼板
翼板則是帶有嚼勁，儘管煮到最為鮮嫩的熟度，依舊會被帶筋的肉質給影響，不過算是給予喜歡口感的客人一個很好的選擇!
黑牛小排
牛小排基本上油花偏少，瘦肉較多且筋少的口感，雖然沒有牛背肩的軟嫩口感，但取而代之的是吃肉的滿足感，也因為油花少的緣故，所以吃起來油膩感也幾乎沒有，但因為個人比較喜歡油花多吸附湯汁的軟嫩口感，所以將牛小排排至第二名
蛤蜊(100元)
蛤蜊非常大顆且新鮮飽滿，煮到剛好開殼的熟度後，一咬下去立刻噴出湯底混和蛤蜊的鮮味之濃厚湯汁，超級好吃!且能將湯頭的鮮度提升到另外一個檔次，而且分量還算足夠，且顆顆大顆，個人覺得蠻划算的!
鮮魚片
因為鮮魚片是最後吃到超撐的時候才想到還有鮮魚沒消耗掉，才趕快來吃，魚腥味少，但肉質蠻一般的，就是一般水準的鮮魚片。
總結:
湯底:★★★☆☆
肉品★★★★☆
海鮮★★★☆☆
總分★★★☆☆
雖然整體來說算不錯，可是湯底真的覺得一般班，不過下次若是去的話，會想吃吃看蛤蜊雞湯鍋，也許會提升湯底的分數，但以目前環境、服務、食材品向來看，個人覺得普通。
享享桃園美食鍋物資訊
地址:桃園市龍潭區中豐路6號1樓
電話:03-4791123
營業時間: 每天11:00~22:30
網站:享享美食鍋物
台北火鍋推薦：
【台北美食】武鶴和牛火鍋，超浮誇海鮮，極鮮嫩日本和牛爽吃+菜單
桃園火鍋推薦：
拾伍石頭鍋物：探索頂級饗宴，每一口都是傳統與創新的絕妙對話。
台中火鍋推薦：
雲林火鍋推薦：
請問人均消費多少?
請問附近停車位好找嗎?
如果你喜歡我的作品，可以追蹤我的IG:cyun_book。
by-cyunbook
無留言