在台中找婚紗的過程中，肚子餓了，我和朋友們決定去高林鐵板燒吃午餐。這家店的鐵板料理不僅味道好，還有點小表演，讓人看得目不轉睛。在這裡，料理師傅的每一個翻轉和拌炒都像是在做藝術品，讓人忍不住拍手叫好。我們邊聊天邊看著美食在眼前展開，感覺特別開心。這頓飯不只填飽了肚子，還讓我們的台中婚紗之旅更添回憶。就這樣，咱們的美食之旅在這裡有了個完美的篇章。
高林鐵板燒漢口店菜單
高林鐵板燒的菜單精選了多種肉類和海鮮選項，每一道料理都顯示出店家對食材選擇的嚴謹與料理的用心。價格設定上，高林鐵板燒實行的是公道且親民的策略，讓消費者在不壓迫錢包的情況下，就能享受到高品質的鐵板料理。CP值之高，足以讓人滿意地點頭，尤其是對於追求經濟實惠又不願妥協品質的食客來說，這裡無疑是一個極佳的選擇。
然而，雖然單點價格合理，但在套餐選擇上，雖然沒有金丰饌平價鐵板燒這麼多選擇且優惠，尤其是對於情侶或是小家庭來說，缺乏更為經濟的雙人套餐確實是一個小遺憾。如果能夠推出更多具有競爭力的雙人套餐，相信將能吸引更多尋求浪漫餐飲體驗的顧客。希望未來能看到高林鐵板燒在這方面的改進，繼續提供物超所值的美食體驗。
超值套餐B（990元）
套餐湯品
這碗玉米濃湯外觀簡單樸實，沒有過多裝飾，給人一種家常的感覺。顏色偏淺，可以想見湯頭較為清淡，不太濃郁。可能是那種溫潤順口，但在口味上沒有特別突出的表現。喝一小口，能感受到玉米的甜味，但不會過於濃烈。這樣的湯品適合不喜歡過於強烈味道的人，或是作為一頓豐盛大餐的開胃前菜。不過，對於追求味蕾刺激的食客來說，這樣的玉米濃湯可能就顯得有些過於平庸了。
魚排
這道鐵板魚排的外觀就讓人垂涎，金黃色的魚皮煎得恰到好處，帶出了一種令人期待的酥脆感。想象一下刀刃下去的那一刻，魚皮的酥脆與內層魚肉的鮮嫩交織在一起，那種口感一定相當迷人。魚肉本身是非常柔軟，帶著海鮮特有的甜味，而且從照片看來，肉質結實，肥而不膩。
旁邊的金桔是個絕妙的搭配，不僅色彩上為整道菜增添了一抹亮色，更重要的是它的清新酸甜味能夠完美平衡魚排的油脂，讓人每吃一口都覺得新鮮不膩。一想到擠上金桔汁後，那股微酸的香氣與魚排的酥香結合，勢必能讓這道菜的美味更上一層樓。這樣的一道料理，在味蕾上絕對是一次豐富的享受。
雞腿排
這是一盤煎得金黃的雞腿排，表面看起來帶有些許酥脆的金黃色況，周圍撒有蒜片增添風味。雞肉的肉汁似乎已經被鎖在肉質中，使它看起來既鮮嫩又多汁。雖然它的外觀透露出它有很好的口感，但從這個角度來看，這些雞腿排也許在煎烤過程中略過度，因為一些部分看起來有點焦。总体上，這盤雞腿排看起來像是一道美味的料理，尤其是對於喜歡咬脆感的人來說。
花枝＋蟹腳肉
炒花枝和蟹腳的菜餚，這樣的海鮮是以清淡的方式烹調以凸顯其自然的海味。花枝吃起來煮得恰到好處，不會煮過頭，而蟹腳則替這道菜添加了濃郁的風味。綠色的蔥段增添了色彩對比，也提供了額外的香氣和風味。整體而言，這道菜吃起來新鮮且味道濃郁。
單點牛肉片（170元）
這道鐵板炒牛肉，看起來非常誘人。從圖片上可以觀察到，牛肉的切片與青蔥一起炒製，浸泡在醬汁之中，這樣的烹飪方式往往能使牛肉更加入味。牛肉吃起來煮得剛好，應外表略帶焦香，裡面則保持軟嫩多汁。翠綠的蔥段不僅為這道菜增添了色彩，也帶來了清新的香味，與牛肉的豐富風味相得益彰。整體來說，這盤炒牛肉給人的感覺是新鮮、嫩滑而又美味。
清炒青菜
這道炒青菜看起來鮮甜無比，色澤鮮明，帶有脆嫩的質感。從圖片中看，菜葉的邊緣略為焦黃，可能是快速高溫炒製的結果，這樣能保持菜的清脆口感，同時鎖住水分和營養。這種烹飪方式適合保留青菜的自然風味，不需要過多的調料，就能品嚐到蔬菜本身的甜美。看起來是一道簡單但做得很到位的佳餚。
荷包蛋
半熟荷包蛋煎得恰到好處，邊緣呈現出金黃酥脆的質感，而中間部分的蛋白溫柔地包裹著流心的蛋黃。這種半熟狀態的荷包蛋放在熱騰騰的米飯上，輕輕一切，濃郁的蛋黃就會流出來，與米飯混合，增加了飯菜的滋味和香氣，讓人食指大動。這樣的荷包蛋，不僅美味可口，還能增加一頓餐的豐富感和滿足感。
甜點（香蕉）
這道香蕉甜點，外層炸至金黃酥脆，散發著誘人的香氣。香蕉的內部看起來柔軟糯滑，應該是甜而不膩的口感。從顏色和烤焦的程度來看，它被烹調得恰到好處，外皮的焦糖化使得每一口都帶有微微的焦香，這樣的處理方式極大地增強了香蕉的天然甜味。可以想像這樣的甜品搭配茶或咖啡，或是作為餐後甜點都是極佳選擇。
甜點（芋頭）
這道芋頭甜點呈現出一種豐富的棕色調，上面覆蓋著一層糖漿，這可能是它甜膩味道的來源。儘管它的甜度可能略高，但從照片中可以看出芋頭的質地非常軟糯，通常是芋頭經過長時間烹煮後的結果。這樣的口感很適合那些喜歡糯米或是甜食的人。整體來說，這道菜可能會是甜品愛好者的喜愛，尤其是那些對甜度沒有太多限制的人。
高林鐵板燒評論總結
好吃：★★★★☆
價格：★★★☆☆
ＣＰ值：★★★★☆
這家餐廳提供的鐵板燒菜肴整體上令人滿意。食材看起來新鮮，烹飪方式突出了蔬菜和食物的天然味道，既能品嘗到食材原本的鮮美，又能感受到鐵板燒特有的口感和香氣。從脆嫩的青菜到外酥內軟的香蕉甜點，以及特色的芋頭甜點，每道菜都帶有其獨特的風味，雖然有的甜品可能略顯甜膩，但整體的口感卻相當出色。這樣的餐飲體驗，對於尋求品味和新鮮食材的顧客來說，是一個不錯的選擇。
高林鐵板燒資訊：
地址：台中市西屯區漢口路二段148號
電話：04 2316 5787
網頁：高林鐵板燒官方網站
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