每次和朋友看完棒球後，都是看哪一間店還有開，哪裡還可以吃消夜，自從上次去了參堂居酒屋後，阿芸一直對明太子系列的食物感到垂涎欲滴，不過因為礙於參堂居酒屋距離新莊棒球場還是有一些距離，再加上我們也想探新的居酒屋，於是我們快速打開GOOGLE搜尋，就找到這間，老味增居酒屋，評價看起來都還不錯，於是我們就來踩點拉!
老味增居酒屋-新莊店菜單
老味增以價格來說算是一般居酒屋的價格，選項其實還算蠻多的，我們點餐的策略是先以店家推薦的餐點為主，再看有什麼是自己想吃的額外點，不過因為我們去的時間只夠我們點一次而已，沒辦法再作後續加點，就先來看看我們點了哪些吧!
鹽烤松阪豬(140元)
鹽烤至焦香的焦脆松阪豬，將松阪豬的原汁原味都逼發出來，再搭配附上的胡椒鹽提升松阪豬的味道豐富度，如果喜歡再帶點鮮味的話，一旁也有金桔可以增添風味，而且以份量來說，老味增的份量其實還算蠻多的!
鹽烤無骨牛小排(200元)
老味增的鹽烤牛小排，完美呈現juice狀態，肉汁滿滿都被鎖在牛小排內，一口咬下隨著牛排香在口內迸發，超級完美的牛小排!!
鹽烤雞腿蔥串(140元)
將蔥的香氣烤至雞腿肉內，雖然雞腿沒有想像中那麼多汁且稍微偏柴，不過論香氣也算是色香俱全阿!
明太子雞肉串(140元)
自從去參堂炭火居酒屋後，阿芸一直對明泰子系列念念不忘，而老味增的明太子也確實沒讓人失望，滿滿明太子經過炙燒後帶有焦香氣，搭配上鮮嫩多汁的雞肉，明太子帶有的微甜辣味，配上雞肉的鮮甜滋味，老味增的明太子也不會讓人失望!
醬燒雞皮(120元)
烤至微焦脆的醬燒雞皮，焦香氣和軟嫩雞皮一直以來真的都是串燒必點的百搭品!
招牌鮭魚炒飯(200元)
老味增的鮭魚炒飯也算是誠意滿滿，不只粒粒分明，在鮭魚卵的爆漿作用下，更把鮭魚的鮮甜帶出來，滿滿的黑胡椒香所帶有的辛辣口感也是一絕!
揚出豆腐(60元)
酥炸豆腐搭配和風醬汁，醬汁味道過於清淡，完全被酥炸豆腐香蓋過去，且泡在醬汁內的豆腐變得要酥不酥，若是沒有在剛上桌時就好好享用，真的會被影響到風味和口感!
山藥蛤蜊湯(90元)
山藥脆脆的口感，配上超鮮甜的蛤蜊湯，而且蛤蜊的熟度恰到好處，不會有煮過久縮過頭變超小的感覺，完全把鮮味敖入湯中，大推這道山藥蛤蜊湯!
帶皮玉米筍(120元)
清脆的玉米筍在居酒屋甚至是炭烤店都是必點之一，能夠完全把玉米筍的香氣包覆在裡面，等到一口咬下隨著玉米筍斷裂而噴發而出!
明太子山藥(140元)
山藥搭配炙燒明太子，不只在香氣上十分誘人，清脆口感也和上方的厚軟明太子成鮮明對比!
焗烤起司地瓜(100元)
和我們所想的不太一樣，我們內心所想的是地瓜泥搭配起司，結果是地瓜塊，地瓜塊都口感也並非綿密，而是帶有塊狀的感覺，調味上若沒有搭配起司一起吃的話，味道非常清淡，因為最近再減重，所以這樣的地瓜高級澱粉對我來說我是蠻愛的，但朋友們卻不喜歡~
香烤中卷(320元)
Q彈魷魚用最能保持其新鮮度的香烤方式出爐，在口中真的是越嚼越香且在吸盤的位置又很清脆，搭配胡椒鹽來增添味到豐富度，也是必點的一道美味海鮮!
老味增居酒屋新莊店總評:
好吃:★★★☆☆
價錢:★★★☆☆
總結:★★★☆☆
在食材的調味和價錢上來說都算是及格且符合我們味口，好吃程度和價錢相互符合，雖然沒有過於突出的菜色但不會很遜色，完全沒有踩到雷，和參堂居酒屋相比，我們還是偏愛參堂一些，不過也還是要多多踩點，才能發現更多新的店家，但老味增居酒屋也是可以來嘗鮮看看的哦!
老味增居酒屋資訊:
位置:新北市新莊區中正路231號
電話:02 2998 0176
線上訂位:老味增居酒屋線上訂位
請問停車好停嗎?
請問人均價大約多少呢?
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